ご高齢、嚥下障害などで、思うようにお食事が摂れない・・・ご自身でもご家族でも美味しい旬のものを食べたい食べさせてあげたいと思います。

鹿児島産のお芋”紅はるか”は、焼き芋に適しており、糖度と水分が高く、しっとりとした食感が特徴となっており、そのままでも介護食としてお召し上がりいただくことは可能です。

嚥下食として、ムースやスープに加工提供できるように地元生産者とともに開発を進めております。